旺德威

如何选择过滤果汁用的筛网目数?

在制作果汁的过程中,为了去除果肉和果皮等杂质,需要使用筛网进行过滤。那么如何选择合适的筛网目数呢?

首先,需要了解筛网目数的含义。筛网目数是指每英寸线网上的网孔数,也就是说,目数越高,网孔越小,过滤效果越好。但是,目数过高也会影响果汁的流畅度,因此需要根据果汁的种类和口感来选择合适的筛网目数。

一般来说,制作果汁时可以选择20目、30目、40目、60目等不同的筛网。如果想要制作口感细腻的果汁,可以选择40目或60目的筛网;如果想要制作口感清爽的果汁,可以选择20目或30目的筛网。

此外,还需要注意筛网的材质。不同材质的筛网对果汁的过滤效果也有影响。一般来说,不锈钢筛网比较耐用,而且不会对果汁的口感产生影响。

总之,选择过滤果汁用的筛网目数需要根据果汁的口感和种类来确定,同时也需要注意筛网的材质。